Sanidad Alimentaria /

Sanidad Alimentaria / Howard R. Roberts. Traducido por el Dr. José María Zumalacárregui Rodríguez [y] Víctor Díez Fernández. Colaboradores . Sylvia M. Charbonneau, Jhon Doull, M.D, Elmer H. Marth... [et al.]. - 261 p. Tablas. 24 cm.

Incluye Índice. Índice de Autores. Índice Alfabético.

Referencias por cada Capítulos.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.

84-200-0569-X