Nutrición y Alimentos Dietéticos : (Segunda edición de Alimentos Dietéticos). /

Nutrición y Alimentos Dietéticos : (Segunda edición de Alimentos Dietéticos). / Arnold E. Bender. Traducido por Bernabé Sanz Pérez.. - 258 p. figuras. tablas. 25 cm.

Incluye Contenido. Apéndices. I,II,III. Índice alfabético.

Bibliografía.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.

84-200-0296-8

613.2