Hidratos de Carbono : Monografía Nº 32 /

Hidratos de Carbono : Monografía Nº 32 / Rosa M. de Lederkremer [y] Oscar Varela. Editora: Eva V. Chesneau. Asesores Técnicos: Dr. Juan A. Garbarino [y] Dr. José F. Sáiz del Río.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.