Tecnología de la Leche : Procesamiento, Manufactura y Análisis. (Serie de Libros y materiales Educativos/ IICA, Nº 53 /

Tecnología de la Leche : Procesamiento, Manufactura y Análisis. (Serie de Libros y materiales Educativos/ IICA, Nº 53 / Aurelio Revilla. - 1a reimpresión: 1985

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.