Andean roots and tubers : Ahipa, Arracacha, Maca, and Yacon /

Andean roots and tubers : Ahipa, Arracacha, Maca, and Yacon / Andean roots and tubers : Ahipa, Arracacha, Maca, and Yacon. M. Hermann ; J. Heller - 256 páginas. 24 cm.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.

92-9043-351-5

633.1