Caracterización de los sistemnas de producción de cuyes (Cavia porcellus) del distrito cajaruro, provincia Utcubamba, región Amazonas / Presentado por Dency Mireli Vilchez Diaz
Dency Mireli Vilchez Diaz
Caracterización de los sistemnas de producción de cuyes (Cavia porcellus) del distrito cajaruro, provincia Utcubamba, región Amazonas / Presentado por Dency Mireli Vilchez Diaz - 15 páginas Tablas, gráficas (color)
en la bibliografía de su tesis incluyo artículos de internet
El cuy (Cavia porcellus) es un roedor domestico autóctono de los andes que ha sido criado desde tiempos ancestrales y ahora se ha convertido en una opción para la producción de carne. Su crianza se lleva a cabo en áreas rurales, semiurbanas y urbanas y es considerada una actividad de gran importancia por su aporte a la seguridad alimentaria e ingresos económicos De acuerdo con el reporte regional de comercio Amazonas, la economía de la región Amazonas, gira entorno a la agricultura y la crianza de animales, el 36% del PBI amazónico corresponde al sector agropecuario Mincetur, (2017). Se han llevado a cabo diversos estudios sobre la producción de cuyes en diversas provincias de la región Amazonas. Sin embargo, en la actualidad hay una falta de información con datos oficiales acerca de los sistemas de producción de cuyes en el distrito de Cajaruro, región Amazonas.
Tradicionalmente, la crianza de cuyes se ha desarrollado en el ámbito familiar, orientado al autoconsumo y careciendo de tecnologías productivas adecuadas; esta situación ha restringido el desarrollo sostenible de la crianza, los beneficios y oportunidades comerciales Arroyo (1990). En este contexto, la caracterización de los sistemas de producción de cuyes en una determinada región proporcionará información fundamental para la toma de decisiones en la implementación de nuevas tecnologías, mejoras en las existentes o la replicación de experiencias exitosas. Por lo mencionado y teniendo en cuenta que, en el distrito Cajaruro, provincia Utcubamba, región Amazonas; se realiza la crianza de cuyes; se plantea la presente investigación con el propósito de conocer ¿Cuáles son las características sociales, económicas y técnico productivo en los sistemas de producción de cuyes del distrito Cajaruro, provincia Utcubamba, región Amazonas?
Español
636.98544
Caracterización de los sistemnas de producción de cuyes (Cavia porcellus) del distrito cajaruro, provincia Utcubamba, región Amazonas / Presentado por Dency Mireli Vilchez Diaz - 15 páginas Tablas, gráficas (color)
en la bibliografía de su tesis incluyo artículos de internet
El cuy (Cavia porcellus) es un roedor domestico autóctono de los andes que ha sido criado desde tiempos ancestrales y ahora se ha convertido en una opción para la producción de carne. Su crianza se lleva a cabo en áreas rurales, semiurbanas y urbanas y es considerada una actividad de gran importancia por su aporte a la seguridad alimentaria e ingresos económicos De acuerdo con el reporte regional de comercio Amazonas, la economía de la región Amazonas, gira entorno a la agricultura y la crianza de animales, el 36% del PBI amazónico corresponde al sector agropecuario Mincetur, (2017). Se han llevado a cabo diversos estudios sobre la producción de cuyes en diversas provincias de la región Amazonas. Sin embargo, en la actualidad hay una falta de información con datos oficiales acerca de los sistemas de producción de cuyes en el distrito de Cajaruro, región Amazonas.
Tradicionalmente, la crianza de cuyes se ha desarrollado en el ámbito familiar, orientado al autoconsumo y careciendo de tecnologías productivas adecuadas; esta situación ha restringido el desarrollo sostenible de la crianza, los beneficios y oportunidades comerciales Arroyo (1990). En este contexto, la caracterización de los sistemas de producción de cuyes en una determinada región proporcionará información fundamental para la toma de decisiones en la implementación de nuevas tecnologías, mejoras en las existentes o la replicación de experiencias exitosas. Por lo mencionado y teniendo en cuenta que, en el distrito Cajaruro, provincia Utcubamba, región Amazonas; se realiza la crianza de cuyes; se plantea la presente investigación con el propósito de conocer ¿Cuáles son las características sociales, económicas y técnico productivo en los sistemas de producción de cuyes del distrito Cajaruro, provincia Utcubamba, región Amazonas?
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