Principios de Envasado de los Alimentos: Guía Internacional/

Principios de Envasado de los Alimentos: Guía Internacional/ Principios de envasado de los alimentos : Guía Internacional. R. Heiss, Traducido por: Justino Burgos González [y] Francisco Sala Trepat. Colaboradores : Dr. W. Bartusch, K. Becker, H. Behringer...[et al.]. - 331 paginas Tablas y figuras en blanco y negro. 23.5 cm

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.

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