Bromatología: Tomo III/
Bromatología: Tomo III/
Adolfo Leandro Montes
- Segunda edición
- 532, [XV] hojas: Cuadros en blanco y negro 23.5
- Manuales/Bioquímica Bromatología Tomo III .
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
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