Minerales en hígado y suero sanguíneo de vacunos de la Provincia de Leoncio Prado /
Jorge Luis Philipps Gallo
Minerales en hígado y suero sanguíneo de vacunos de la Provincia de Leoncio Prado / Jorge Luis Philipps Gallo - [35], 38 hojas ilutraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), graficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm +
incluye "Acta de sustentacion de tesis" con fecha 07de junio del 2002 incluye "Registro de tesis para la obtencion de titulo universitario"
Literatura citada: hojas 39-48
REVISION BIBLIOGRAFICA: Generalidades sobre minerales. Minerales en estudio. Sodio. Potasio. Zino. Cobre. Manganeso. Minerales en suelos y pasturas en la zona del alto Huallaga -- MATERIALES Y METODOS: Lugar y fecha de ejecución del trabajo. Animales evaluados. Metodologia. Recolección de muestras. Análisis de las muestras. Variables independientes. Variables dependientes. Análisis estadistico -- RESULTADOS: Niveles de minerales en higado y suero sanguíneo de vacunos según la zona de procedencia y estado de carnes. Niveles de minerales en higado y suero sanguineo de vacunos de acuerdo a la predominancia de la raza, edad y sexo -- DISCUSION: Niveles de minerales en higado y suero sanguineo de vacunos de acuerdo a la procedencia .Niveles de minerales en higado y suero sanguineo vacunos de acuerdo al estado de cames. Niveles de minerales en higado y suero sanguineo de vacunos según la predominancia de la raza. Niveles de minerales en higado y supro sanguineo de vacunos según la edad. Niveles de minerales en higado y suero sanguineo de vacunos de acuerdo al sexo
CONCLUSIONES. RECOMENDACIONES. ABSTRACT. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. ANEXOS
El trabajo se llevó acabo en el Laboratorio de Nutrición de la Universidad Nacional Agrana de la Selva y el camal municipal de Tingo Maria entre Mayo a Julio del 2001 con el objetivo de determinar los niveles de Na K Zn, Cu, y Mn en higado y suero sanguineo de vacunos criados en el ámbito de Leoncio Prado, se determinó por espectrofotometria de absorción atómica en 100 muestras de higado y 122 de suero sanguineo Los niveles de minerales se determinò considerando la zona de procedencia, estado de carnes predominancia de raza, edad y sexo de los animales Los resultados en higado en base seca, al promediar los cuatro lugares de pocedencia, es 799 37 µg/100 g para el Sodio. 617 28 µg/100 g para el Potasio, 101 95 µg/g para el Zinc 70.53 µg/g para el Cobre y 7 66 µg/g para el Manganeso En suero sanguineo es 257 75 µg/100 ml para el Sodio, 17 28 µg/100 ml para el Potasio, 0.72 µg/ml para el Zinc, 0.52 µg/mL para el Cobre y 0.016 µg/ml para el Manganeso Niveles similares a éstos, para cada mineral y tejido evaluado se encontró al promediar los datos de acuerdo al estado de cames, raza, edad y sexo de los animales Se concluye que los niveles de minerales evaluados a excepción del Na, se encuentran en estado deficiente marginal, por lo que se sugiere suplementar minerales a los vacunos que se crian en la Provincia de Leoncio Prado y evaluar la respuesta animal
Material monografico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS
En español
Minerales en hígado y suero sanguíneo de vacunos de la Provincia de Leoncio Prado / Jorge Luis Philipps Gallo - [35], 38 hojas ilutraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), graficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm +
incluye "Acta de sustentacion de tesis" con fecha 07de junio del 2002 incluye "Registro de tesis para la obtencion de titulo universitario"
Literatura citada: hojas 39-48
REVISION BIBLIOGRAFICA: Generalidades sobre minerales. Minerales en estudio. Sodio. Potasio. Zino. Cobre. Manganeso. Minerales en suelos y pasturas en la zona del alto Huallaga -- MATERIALES Y METODOS: Lugar y fecha de ejecución del trabajo. Animales evaluados. Metodologia. Recolección de muestras. Análisis de las muestras. Variables independientes. Variables dependientes. Análisis estadistico -- RESULTADOS: Niveles de minerales en higado y suero sanguíneo de vacunos según la zona de procedencia y estado de carnes. Niveles de minerales en higado y suero sanguineo de vacunos de acuerdo a la predominancia de la raza, edad y sexo -- DISCUSION: Niveles de minerales en higado y suero sanguineo de vacunos de acuerdo a la procedencia .Niveles de minerales en higado y suero sanguineo vacunos de acuerdo al estado de cames. Niveles de minerales en higado y suero sanguineo de vacunos según la predominancia de la raza. Niveles de minerales en higado y supro sanguineo de vacunos según la edad. Niveles de minerales en higado y suero sanguineo de vacunos de acuerdo al sexo
CONCLUSIONES. RECOMENDACIONES. ABSTRACT. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. ANEXOS
El trabajo se llevó acabo en el Laboratorio de Nutrición de la Universidad Nacional Agrana de la Selva y el camal municipal de Tingo Maria entre Mayo a Julio del 2001 con el objetivo de determinar los niveles de Na K Zn, Cu, y Mn en higado y suero sanguineo de vacunos criados en el ámbito de Leoncio Prado, se determinó por espectrofotometria de absorción atómica en 100 muestras de higado y 122 de suero sanguineo Los niveles de minerales se determinò considerando la zona de procedencia, estado de carnes predominancia de raza, edad y sexo de los animales Los resultados en higado en base seca, al promediar los cuatro lugares de pocedencia, es 799 37 µg/100 g para el Sodio. 617 28 µg/100 g para el Potasio, 101 95 µg/g para el Zinc 70.53 µg/g para el Cobre y 7 66 µg/g para el Manganeso En suero sanguineo es 257 75 µg/100 ml para el Sodio, 17 28 µg/100 ml para el Potasio, 0.72 µg/ml para el Zinc, 0.52 µg/mL para el Cobre y 0.016 µg/ml para el Manganeso Niveles similares a éstos, para cada mineral y tejido evaluado se encontró al promediar los datos de acuerdo al estado de cames, raza, edad y sexo de los animales Se concluye que los niveles de minerales evaluados a excepción del Na, se encuentran en estado deficiente marginal, por lo que se sugiere suplementar minerales a los vacunos que se crian en la Provincia de Leoncio Prado y evaluar la respuesta animal
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