Efecto de diferentes niveles de torta de sacha inchi (plukenetyia volubilis L.) precocida sobre el hígado y el perfil bioquímico sanguíneo de aves de posturas en la etapa de levante /
Leidy Laura Hurtado Ramírez
Efecto de diferentes niveles de torta de sacha inchi (plukenetyia volubilis L.) precocida sobre el hígado y el perfil bioquímico sanguíneo de aves de posturas en la etapa de levante / Presentado por Leidy Laura Hurtado Ramírez - 77 hojas ilutraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), graficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm +
Incluye "Acta de sustentación de Tesis" con fecha 12 de diciembre de 2012 Incluye "Registro de Tesis para la obtención de Título Universitario"
Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia, 2012
Literatura citada: hojas : 58-67
Introducción -- Revisión de literatura -- Definición agronómica del sacha inchi -- Composición química nutricional del sacha inchi -- Proteína -- Carbohidratos -- Lípidos -- Agua y minerales -- Factores antinutricionales -- Factores antinutricionales contenidos en el sacha inchi -- Taninos -- Alcaloides -- Saponinas -- Glucósidos y otros compuestos -- Efecto de los tratamientos sobre la actividad los de factores antinutricionales -- Requerimientos nutricionales de las aves de postura -- Perfil bioquímico sanguíneo -- Transaminasas (AST y ALT) -- Hemoglobina y Hematocrito -- Proteína serica y albumina -- Morfofisiologia del hígado de las aves -- Materiales y métodos -- Lugar y fecha -- Tipo de investigación -- Población y muestra -- Animales experimentales -- Instalaciones y equipos -- Alimentación -- Sanidad -- Torta de Sacha Inchi -- Raciones utilizadas -- Examen de perfil sanguíneo -- Examen de transaminaza punto final -- Examen de Hemoglobina -- Examen de hematocrito -- Proteína total -- Albumina -- Evaluación del Higado -- Toma de pesos -- Evaluación Histológica -- Variable independiente -- Variable dependiente -- Tratamientos -- Croquis de distribución de los tratamientos -- Análisis estadístico -- Resultados -- Efecto del consumo de TSIP sobre el perfil bioquímico sanguíneo -- Efecto del consumo de Torta de Sacha Inchi Precocida, sobre los indicadores anatómicos de aves de postura en la etapa de levante -- Peso relativo del hígado -- Morfología histológica relativa del hígado -- Histología hepática -- Discusión -- Efecto de los diferentes niveles de TSIP en la ración, sobre el perfil bioquímico sanguíneo -- Efecto del consumo de diferentes niveles de TSIP en la ración, sobre el tejido hepático -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias bibliográficas.
El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la granja zootécnica y el laboratorio de sanidad animal de la facultad de zootecnia - UNAS, Tingo Maria-Perú, entre el 4 de Junio al 4 de noviembre (150 días), divididos en dos fases, fase de levante I de 4 a 12 semanas y levante Il de 13 a 16 semanas de edad, con el objetivo de determinar el efecto de diferentes niveles de torta de sacha inchi precocida (TSIP) incluidos en la ración de aves de postura sobre el hígado y el perfil bioquímico sanguíneo en la etapa de levante. Se utilizaron 64 pollitas de la línea Hy-Line Brown distribuidos al azar en 4 tratamientos: T0:0, T1:6, T2:10 y T3:14 %, que son los porcentajes de inclusión de la TSIP en la ración Se evaluó mediante un diseño completamente al azar. No encontrándose efectos sobre el hígado y el perfil bioquímico sanguíneo (p>0.05) para los diferentes tratamientos en las dos fases, observándose efectos en el tejido hepático a mayores niveles de TSIP
Palabras claves Plukenetia volubilis L. hígado, perfil bioquímico sanguíneo. factores antinutricionales, aves de postura.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS
En español
Efecto de diferentes niveles de torta de sacha inchi (plukenetyia volubilis L.) precocida sobre el hígado y el perfil bioquímico sanguíneo de aves de posturas en la etapa de levante / Presentado por Leidy Laura Hurtado Ramírez - 77 hojas ilutraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), graficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm +
Incluye "Acta de sustentación de Tesis" con fecha 12 de diciembre de 2012 Incluye "Registro de Tesis para la obtención de Título Universitario"
Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia, 2012
Literatura citada: hojas : 58-67
Introducción -- Revisión de literatura -- Definición agronómica del sacha inchi -- Composición química nutricional del sacha inchi -- Proteína -- Carbohidratos -- Lípidos -- Agua y minerales -- Factores antinutricionales -- Factores antinutricionales contenidos en el sacha inchi -- Taninos -- Alcaloides -- Saponinas -- Glucósidos y otros compuestos -- Efecto de los tratamientos sobre la actividad los de factores antinutricionales -- Requerimientos nutricionales de las aves de postura -- Perfil bioquímico sanguíneo -- Transaminasas (AST y ALT) -- Hemoglobina y Hematocrito -- Proteína serica y albumina -- Morfofisiologia del hígado de las aves -- Materiales y métodos -- Lugar y fecha -- Tipo de investigación -- Población y muestra -- Animales experimentales -- Instalaciones y equipos -- Alimentación -- Sanidad -- Torta de Sacha Inchi -- Raciones utilizadas -- Examen de perfil sanguíneo -- Examen de transaminaza punto final -- Examen de Hemoglobina -- Examen de hematocrito -- Proteína total -- Albumina -- Evaluación del Higado -- Toma de pesos -- Evaluación Histológica -- Variable independiente -- Variable dependiente -- Tratamientos -- Croquis de distribución de los tratamientos -- Análisis estadístico -- Resultados -- Efecto del consumo de TSIP sobre el perfil bioquímico sanguíneo -- Efecto del consumo de Torta de Sacha Inchi Precocida, sobre los indicadores anatómicos de aves de postura en la etapa de levante -- Peso relativo del hígado -- Morfología histológica relativa del hígado -- Histología hepática -- Discusión -- Efecto de los diferentes niveles de TSIP en la ración, sobre el perfil bioquímico sanguíneo -- Efecto del consumo de diferentes niveles de TSIP en la ración, sobre el tejido hepático -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias bibliográficas.
El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la granja zootécnica y el laboratorio de sanidad animal de la facultad de zootecnia - UNAS, Tingo Maria-Perú, entre el 4 de Junio al 4 de noviembre (150 días), divididos en dos fases, fase de levante I de 4 a 12 semanas y levante Il de 13 a 16 semanas de edad, con el objetivo de determinar el efecto de diferentes niveles de torta de sacha inchi precocida (TSIP) incluidos en la ración de aves de postura sobre el hígado y el perfil bioquímico sanguíneo en la etapa de levante. Se utilizaron 64 pollitas de la línea Hy-Line Brown distribuidos al azar en 4 tratamientos: T0:0, T1:6, T2:10 y T3:14 %, que son los porcentajes de inclusión de la TSIP en la ración Se evaluó mediante un diseño completamente al azar. No encontrándose efectos sobre el hígado y el perfil bioquímico sanguíneo (p>0.05) para los diferentes tratamientos en las dos fases, observándose efectos en el tejido hepático a mayores niveles de TSIP
Palabras claves Plukenetia volubilis L. hígado, perfil bioquímico sanguíneo. factores antinutricionales, aves de postura.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS
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