Engorde de cerdos con raciones locales a base de maíz y sorgo granifero con dos fuentes de proteína en la zona de Tarapoto /
Borromeo Carlos Yaringaño Jesús
Engorde de cerdos con raciones locales a base de maíz y sorgo granifero con dos fuentes de proteína en la zona de Tarapoto / Presentado por Borromeo Carlos Yaringaño Jesús - [03], 43 hojas Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color, blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm +
Incluye "Registro de Tesis para la obtención de Título Universitario"
Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad Zootecnia, 1976
Literatura citada: hojas : 30-53
Introducción -- Antecedentes -- Materiales y Métodos -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones y Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía
El estudio fue realizado en los corrales de la Sección Porcinos de la Estación Experimental Agraria "El Porvenir" CRIA. III - Tarapoto, con el objeto de evaluar la sustitución del maíz por el sorgo granífero como ingrediente de una ración local en crecimiento y engorde de cerdos, asimismo comparar la eficiencia de una fuente proteica de origen animal vs. dos fuentes de proteína (proteína animal + vegetal).
Se emplearon 45 gorrinos de la raza Yorkshire y cruces- Yorkshire x Duroc, distribuidos en cinco lotes con 9 animales cada uno (4 hembras y 5 capones) estudiándose 5 tratamientos.
Tratamiento I. Ración A (control), ración básica con maíz + fuente proteica de origen animal y vegetal.
Tratamiento II. Ración B: Sustitución del 50% de la ración básica por sorgo granífero + fuente proteica de origen animal.
Tratamiento III. Ración C: Sustitución aproximadamente del 50% de la ración básica por sorgo granífero + fuente proteica de origen vegetal.
Tratamiento IV. Ración D: Sustitución aproximadamente del 100% de la ración básica por sorgo granífero + fuente proteica de origen Animal y vegetal.
Tratamiento V. Ración B: Sustitución aproximadamente del 100% de la ración básica por sorgo granífero ca de origen vegetal
Todas las raciones con el mismo suplemento (Zoodry, Sulfato de cobre y Sulfato de Zinc).
El estudio tuvo una duración de 4 meses luego los animales fueron beneficiados obteniéndose los siguientes resultados: En cuanto a ganancia de peso vivo diario promedio fueron 0.646 y 0.624 Kg para los tratamientos I y II respectivamente en contraste al tratamiento V que tuvo 0.420 kg. La prueba estadística nos da una diferencia significativa al nivel de 95% entre los tratamientos II, II y IV ; con respecto a los tratamientos III y V.
El consumo total de alimento fue 2,022.9 Kg. para el tratamiento II, siendo el de menor consumo para el tratamiento III 1, 906.2 Kg. La prueba estadística no detecta significación entre las 5 raciones estudiadas. Asimismo, los resultados para conversión alimenticia señala 3.00 para el tratamiento I en contraste al tratamiento V con 4.51
Los rendimientos de carcasa fueron 78% para los tratamientos II y IV, 77% para el resto de tratamientos. El análisis estadístico (P = 0.05) , no detecta significación entre los 5 tratamientos. En cuanto a longitud de carcasa existe significación en el tratamiento V (73.44 cm) respecto a los tratamientos I, II, III y IV (81.2, 81.5, 75.8 y 80.9 cm. respectivamente) a nivel de 95%. Las medidas de espesor de grasa dorsal por tratamiento señala 3.8 cm. para el tratamiento III y 3.3 cm como menor para el lote I. La prueba estadística no señala significación en los 5 tratamientos.
El análisis económico indica mayor ganancia neta para el tratamiento I . S/. 1,049.84. Y la menor ganancia corresponde al tratamiento V con S/ 115.80
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS
En español
Engorde de cerdos con raciones locales a base de maíz y sorgo granifero con dos fuentes de proteína en la zona de Tarapoto / Presentado por Borromeo Carlos Yaringaño Jesús - [03], 43 hojas Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color, blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm +
Incluye "Registro de Tesis para la obtención de Título Universitario"
Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad Zootecnia, 1976
Literatura citada: hojas : 30-53
Introducción -- Antecedentes -- Materiales y Métodos -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones y Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía
El estudio fue realizado en los corrales de la Sección Porcinos de la Estación Experimental Agraria "El Porvenir" CRIA. III - Tarapoto, con el objeto de evaluar la sustitución del maíz por el sorgo granífero como ingrediente de una ración local en crecimiento y engorde de cerdos, asimismo comparar la eficiencia de una fuente proteica de origen animal vs. dos fuentes de proteína (proteína animal + vegetal).
Se emplearon 45 gorrinos de la raza Yorkshire y cruces- Yorkshire x Duroc, distribuidos en cinco lotes con 9 animales cada uno (4 hembras y 5 capones) estudiándose 5 tratamientos.
Tratamiento I. Ración A (control), ración básica con maíz + fuente proteica de origen animal y vegetal.
Tratamiento II. Ración B: Sustitución del 50% de la ración básica por sorgo granífero + fuente proteica de origen animal.
Tratamiento III. Ración C: Sustitución aproximadamente del 50% de la ración básica por sorgo granífero + fuente proteica de origen vegetal.
Tratamiento IV. Ración D: Sustitución aproximadamente del 100% de la ración básica por sorgo granífero + fuente proteica de origen Animal y vegetal.
Tratamiento V. Ración B: Sustitución aproximadamente del 100% de la ración básica por sorgo granífero ca de origen vegetal
Todas las raciones con el mismo suplemento (Zoodry, Sulfato de cobre y Sulfato de Zinc).
El estudio tuvo una duración de 4 meses luego los animales fueron beneficiados obteniéndose los siguientes resultados: En cuanto a ganancia de peso vivo diario promedio fueron 0.646 y 0.624 Kg para los tratamientos I y II respectivamente en contraste al tratamiento V que tuvo 0.420 kg. La prueba estadística nos da una diferencia significativa al nivel de 95% entre los tratamientos II, II y IV ; con respecto a los tratamientos III y V.
El consumo total de alimento fue 2,022.9 Kg. para el tratamiento II, siendo el de menor consumo para el tratamiento III 1, 906.2 Kg. La prueba estadística no detecta significación entre las 5 raciones estudiadas. Asimismo, los resultados para conversión alimenticia señala 3.00 para el tratamiento I en contraste al tratamiento V con 4.51
Los rendimientos de carcasa fueron 78% para los tratamientos II y IV, 77% para el resto de tratamientos. El análisis estadístico (P = 0.05) , no detecta significación entre los 5 tratamientos. En cuanto a longitud de carcasa existe significación en el tratamiento V (73.44 cm) respecto a los tratamientos I, II, III y IV (81.2, 81.5, 75.8 y 80.9 cm. respectivamente) a nivel de 95%. Las medidas de espesor de grasa dorsal por tratamiento señala 3.8 cm. para el tratamiento III y 3.3 cm como menor para el lote I. La prueba estadística no señala significación en los 5 tratamientos.
El análisis económico indica mayor ganancia neta para el tratamiento I . S/. 1,049.84. Y la menor ganancia corresponde al tratamiento V con S/ 115.80
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores PE-TmUNAS
En español