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Inclusión De Diferentes Niveles De Harina De King Grass Morado (Pennisetum Purpureum x Pennisetum Typhoides) En La Alimentacion De Cuyes (Cavia Porcellus L. ) En La Fase De Acabado / Claudia Isabel Rodríguez Clemente - 40 hojas ilustraciones de blanco y negro

Introducción -- Revisión de Literatura -- Materiales y Métodos -- Resultados -- Discusiones -- Conclusiones -- Recomendación -- Referencias Bibliográficas -- Anexo

El cuy, como animal nativo de los andes peruanos, actualmente se adapta a cualquier piso ecológico, su carne tiene un alto valor proteico, cuyo proceso de desarrollo está directamente ligado a la dieta alimentaria de los sectores sociales de menores ingresos del país, puede constituirse en un elemento de gran importancia para contribuir a solucionar el hambre y la desnutrición en el Perú. La crianza de cuyes en todo el Perú, generalmente es tradicional y rustica; pero, con la aplicación de tecnologías y con un adecuado programa de alimentación lograremos mejores y mayores beneficios.

La venta y consumo del cuy tiene una gran aceptación en el mercado, el costo de la inversión requerida para llevar a cabo su crianza tiene que estar compensado con una elevada producción y productividad y en ella se tiene el rubro de la alimentación, que requiere de las estrategias para generar dietas adecuadas y a bajo costo. La transformación e inclusión de forrajes en dietas secas para cuyes, es necesaria debido al eficiente uso y mejor manejo de los mismos, los cuales podrían darnos un mejor resultado tanto en lo económico y productivo. Por lo que se ha visto conveniente incluir la harina de king grass morado (Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides) en la dieta concentrada de cuyes.
Por tanto, en este trabajo se requiere investigar ¿Cuál es el nivel óptimo de inclusión de la harina de king grass morado en la dieta de cuyes en fase de acabado?; y la hipótesis planteada es: El nivel óptimo de inclusión de la harina de king grass morado en dietas concentradas para cuyes es 30%. Los objetivos del presente trabajo son:

Objetivo general

Evaluar el nivel óptimo de inclusión de la harina de king grass morado en la dieta de cuyes de la línea Perú en fase de acabado, alimentados con dietas integrales incluidas con diferentes niveles de harina de king grass morado.

Objetivos específicos

calcular el consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, beneficio neto y mérito económico de cuyes de la línea Perú en fase de acabado alimentados con dietas integrales incluidas con diferentes niveles de harina de king grass morado.

Determinar el rendimiento de carcasa, el peso relativo de grasa perirenal y ciego de cuyes en fase de acabado alimentados con dietas integrales incluidas con diferentes niveles de king grass morado

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.

Dewey Class. No.: 3