Harina de cáscara de papa (Solanum tuberosum) en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus L.) de la linea Perú en las fases de crecimiento y acabado /
Harina de cáscara de papa (Solanum tuberosum) en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus L.) de la linea Perú en las fases de crecimiento y acabado /
Presentado por Kelly Cecilia Caballero Salas ; (Rizal Alcides Robles Huaynate, asesor)
- [8], 48 hojas ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (blanco y negro), cuadros (blanco y negro). 30CM + 1 CD ROM
Incluye 1 CD-ROM (12CM) con ilustración y gráficos en la investigación. Incluye "Acta de Sustentación de Tesis" con fecha 29 de diciembre de 2017.
Tesis (Ingeniero) -- Universidad Nacional Agraria de l selva, Facultad de Zootecnia.
Literatura citada: hojas 50-54
Introducción.-- Revisión de literatura: Generalidades de la papa. Anatomía y fisiología digestiva del cuy. Necesidades nutricionales del cuy. Sistemas de alimentación de cuyes. Crecimiento y acabado. Trabajos realizados en alimentación de cuyes. -- Materiales y métodos: Lugar y fecha de investigación. Tipo de investigación. Componentes en estudio. Variable independiente. Tratamientos en estudio. Croquis de distribución de los tratamientos. Diseño y análisis estadístico. Variables dependientes. Datos a registrar. -- Resultados: Parámetros productivos. Parámetros biológicos. Parámetros económicos. -- Discusión: Parámetros productivos. Parámetros biológicos. Parámetros económicos. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Abstract. -- Referencias bibliográficas. -- Anexo.
El trabajo de investigación se realizó en la empresa Alvarito S.A.C., ubicado en la ciudad de Huánuco-Perú, con el objetivo de evaluar el desempeño bioeconómico de cuyes alimentados con dietas concentradas incluidas con 0%, 10%, 20%, 30% y 40% de harina de cáscara de papa variedad canchan; para ello se utilizaron 70 cuyes machos destetados de 29 días de edad, de la linea genética Perú con 338 ± 24 g de peso vivo, que fueron distribuidos en un Diseño Completamente al Azar con 5 tratamientos, 7 repeticiones y 2 cuyes por repetición y los promedios de los tratamientos fueron comparados por con el test de Duncan 5%. Los resultados muestran que en la fase de acabado los tratamientos evaluados (p > 0.05) no influenciaron los parámetros productivos; sin embargo, en la fase de crecimiento y en el periodo total, gradualmente se muestra (p < 0.05) menores parámetros productivos de cuyes y mayor peso relativo del bazo, cada vez que se incrementó harina de cáscara de papa en sus respectivas dietas; entretanto, económicamente los cuyes alimentados con dieta incluida con 20% de harina de cáscara de papa reportaron mejor mérito económico en relación a los otros tratamientos. Se concluye que, la inclusión gradual de harina de cáscara de papa en dietas concentradas de cuyes desmejora los parámetros productivos y aumenta el tamaño del bazo; sin embargo, económicamente es mejor el tratamiento con inclusión de 20% de harina de cáscara de papa.
Palabras clave: Alimentación mixta, Bazo, Dietas concentradas, Factores antinutricionales, Variedad canchán.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes y investigadores. PE-TmUNAS
En español.
Incluye 1 CD-ROM (12CM) con ilustración y gráficos en la investigación. Incluye "Acta de Sustentación de Tesis" con fecha 29 de diciembre de 2017.
Tesis (Ingeniero) -- Universidad Nacional Agraria de l selva, Facultad de Zootecnia.
Literatura citada: hojas 50-54
Introducción.-- Revisión de literatura: Generalidades de la papa. Anatomía y fisiología digestiva del cuy. Necesidades nutricionales del cuy. Sistemas de alimentación de cuyes. Crecimiento y acabado. Trabajos realizados en alimentación de cuyes. -- Materiales y métodos: Lugar y fecha de investigación. Tipo de investigación. Componentes en estudio. Variable independiente. Tratamientos en estudio. Croquis de distribución de los tratamientos. Diseño y análisis estadístico. Variables dependientes. Datos a registrar. -- Resultados: Parámetros productivos. Parámetros biológicos. Parámetros económicos. -- Discusión: Parámetros productivos. Parámetros biológicos. Parámetros económicos. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Abstract. -- Referencias bibliográficas. -- Anexo.
El trabajo de investigación se realizó en la empresa Alvarito S.A.C., ubicado en la ciudad de Huánuco-Perú, con el objetivo de evaluar el desempeño bioeconómico de cuyes alimentados con dietas concentradas incluidas con 0%, 10%, 20%, 30% y 40% de harina de cáscara de papa variedad canchan; para ello se utilizaron 70 cuyes machos destetados de 29 días de edad, de la linea genética Perú con 338 ± 24 g de peso vivo, que fueron distribuidos en un Diseño Completamente al Azar con 5 tratamientos, 7 repeticiones y 2 cuyes por repetición y los promedios de los tratamientos fueron comparados por con el test de Duncan 5%. Los resultados muestran que en la fase de acabado los tratamientos evaluados (p > 0.05) no influenciaron los parámetros productivos; sin embargo, en la fase de crecimiento y en el periodo total, gradualmente se muestra (p < 0.05) menores parámetros productivos de cuyes y mayor peso relativo del bazo, cada vez que se incrementó harina de cáscara de papa en sus respectivas dietas; entretanto, económicamente los cuyes alimentados con dieta incluida con 20% de harina de cáscara de papa reportaron mejor mérito económico en relación a los otros tratamientos. Se concluye que, la inclusión gradual de harina de cáscara de papa en dietas concentradas de cuyes desmejora los parámetros productivos y aumenta el tamaño del bazo; sin embargo, económicamente es mejor el tratamiento con inclusión de 20% de harina de cáscara de papa.
Palabras clave: Alimentación mixta, Bazo, Dietas concentradas, Factores antinutricionales, Variedad canchán.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes y investigadores. PE-TmUNAS
En español.