Análisis de la rentabilidad del cultivo de cacao en la comunidad del Bolsón Cuchara /

Chaupin Aponte, Lelita Priscila, 1970-,

Análisis de la rentabilidad del cultivo de cacao en la comunidad del Bolsón Cuchara / presentado por Lelita Priscila Chaupin Aponte ; [Manuel Acosta Grandez, asesor] - [4], 49 hojas : gráficos (color), fórmulas (blanco y negro), cuadros (blanco y negro) ; 30 cm.

"Tesina para optar el título profesional de Economista". Incluye "Acta de Sustentación de Tesina" con fecha 08 de agosto del 2013. Se adjunta el instrumento de medición Encuesta propia. Incluye "Resolución Nº059-2013/CFCEA" con fecha 11 de abril del 2013. En la bibliografía de su tesina incluyó artículos de internet.

Tesina (Economista) --Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, 2013.

Bibliografía: páginas 45-46.

Introducción -- Planteamiento metodológico : Planteamiento del problema. Justificación. Objetivos. Hipótesis y modelo. Metodología -- Fundamento teórico : Economía de la producción. Costos de producción. Productividad. Rentabilidad. Influencia de los costos de producción en la rentabilidad. Influencia de la productividad de la rentabilidad -- Evidencia empírica : Aspectos básicos. Sobre la productividad. Sobre los costos de producción. Rentabilidad -- Verificación de hipótesis : Explicando la hipótesis. Verificación -- Propuesta : Ministerio de agricultura. Cooperativa Agraria Industria Naranjillo. Programa de desarrollo alternativo. Gobierno Local. Agricultores. Universidad Nacional Agraria de la Selva -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografia -- Anexos.

"Esta investigación fue realizada específicamente en la Asociación de Productores de Cacao Orgánico en la comunidad del Bolsón Cuchara . El objetivo fue identificar y analizar, los problemas que afectan la rentabilidad del cacao orgánico en el ámbito de estudio. El nivel y tipo de estudio de la tesina es explicativo y de corte transversal respectivamente, se realizo encuestas de superficie y producción de cacao orgánico en la asociación de Productores del Bolsón Cuchara. Se encontró que los niveles de rentabilidad están relacionados con la baja de productividad, con los bajos precios y con los elevados costos de producción en los que incurre el agricultor caca otero. En el estudio de campo los resultados muestran que la rentabilidad promedio, mediante el indicador beneficio costo es de 34.9 %, mientras que el promedio de la productividad mediante el indicador rendimiento por hectárea es de 1351 kg. Teniendo también como resultado que el precio promedio al cual los agricultores venden su producto es de 5.30 nuevos soles por kg en la fechas de febrero 2013, y como costo de producción promedio 4554.5 nuevos soles por hectárea. Se concluyo que los niveles de análisis de rentabilidad obtenidos por el cultivo de cacao orgánico en la Asociación de Productores de Cacao Orgánico en la comunidad del Bolsón Cuchara en el año 2012 se deben a la influencia que tienen las variables productividad y los costos de producción. Recalcando también que las visitas técnicas son temporales y que el cacaotero recibe asistencia técnica no para el mejoramiento de su cultivo ; si no es necesario un programa estratégico, que tenga como misión el incremento de la productividad registrando el sistema de producción campesina tradicional y el aporta de la tecnología gastronómica"-- Página 8.

Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS




En español.

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