Análisis de los alimentos: Métodos analíticos y de control de calidad /

Análisis de los alimentos: Métodos analíticos y de control de calidad / Análisis de los alimentos: Métodos analíticos y de control de calidad José Fernández Salguero - 288 paginas. : ilustraciones 24 cm.

Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores.




En español.

84-200-0497-9

664.07