Cerveza : Calidad, higiene y características nutricionales /

Cerveza : Calidad, higiene y características nutricionales / Cerveza. E. Denise Baxter ; Paul S. Hughes - 1 ed. - 154 páginas. : il, diagrs. ;

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.




En español.

84-200-1021-9

663.42