Conservación química de los alimentos : Características , usos, efectos /

Conservación química de los alimentos : Características , usos, efectos / Conservación química de los alimentos. Erich Lück, Jager Martin - 2a ed. - 324 Páginas. il. 24 cm.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.




En español.

84-200-0898-2

664.02