Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias /

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias / Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias Josep Sancho I Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Martín - Primera edición - 126 paginas. : ilustraciones 24 cm.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.




En español.

84-7114-592-8

664.07