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Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos / Diana Vargas Gutiérrez; Jose Angel Ledesma Solano; Alfonso Gulias Herrero - 1a ed. - xii, 552 p. il. 27 cm.

Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.




En español.

ISBN: 978-970-10-6521-1

Dewey Class. No.: 641.6 V28