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Avances recientes en biotecnología vegetal e ingeniería genética de plantas [texto] / Antonio Benítes Burraco ; [prólogo: Juan-Ramón Lacadena].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Edición: ReimprDescripción: xxx, 196 p. : il., diagrs. ; 23 cmISBN: - 978-84-291-1003-6
- 631.5 22
Contenidos parciales:
Revisión: "... En este libro se describen de forma pormenorizada las principales técnicas de ingeniería genética aplicadas en la actualidad a la mejora de los cultivos más importantes, así como las estrategias y soluciones que se han venido desarrollando en los últimos años para lograr una optimización de su productividad (en términos cuantitativos, cualitativos y fenológicos) y de las condiciones de procesamiento de los productos derivados de ellos. Asimismo, se presta una especial atención a las propuestas encaminadas a conseguir unas prácticas agrícolas mas respetuosas desde un punto de vista medioambiental y, en particular, a aquellas dirigidas a la lucha contra las principales tipos de plagas que afectan a los cultivos. Finalmente, se lleva a cabo una extensa reflexión sobre las consecuencias que el desarrollo y el cultivo cada vez más generalizado de plantas transgénicas están teniendo para las sociedades humanas y, en particular, sobre las razones que han llevado a hacer de los organismos vegetales modificados genéticamente uno de los principales motivos de controversia en lo concerniente a la aplicación práctica de los postulados de la ingeniería genética."--Cubierta posterior
Los productos vegetales en la dieta humana -- Mejora clásica y mejora biotecnológica -- Técnicas principales de biotecnología vegetal -- Cultivos transgénicos: mejora biotecnológica de la productividad vegetal -- Cultivos transgénicos: mejora biotecnológica de las prácticas agrícolas desde el punto de vista medioambiental -- Cultivos transgénicos: optimización biotecnológica de los tiempos de producción y conservación de los productos vegetales -- Principales cultivos transgénicos -- Plantas transgénicas y sociedad
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Los productos vegetales en la dieta humana -- Mejora clásica y mejora biotecnológica -- Técnicas principales de biotecnología vegetal -- Cultivos transgénicos: mejora biotecnológica de la productividad vegetal -- Cultivos transgénicos: mejora biotecnológica de las prácticas agrícolas desde el punto de vista medioambiental -- Cultivos transgénicos: optimización biotecnológica de los tiempos de producción y conservación de los productos vegetales -- Principales cultivos transgénicos -- Plantas transgénicas y sociedad
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