Evaluación de diferentes concentraciones energía metabolizable (Mcal/kg) en raciones de pollos criollos mejorados en fase de inicio / Presentado por Fernando Jesus Vega Laurente, [Rizal Alcides Robles Huaynate, asesor]

By:

Fernando Jesus Vega Laurente

Language: Spanish Original language: Spanish Description: 37 páginas Ilustraciones (color), gráficas (color), tablasContent type:

texto impreso

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

DDC classification:

636.518522 22

Partial contents:

Introducción: Objetivo general. Objetivos específicos -- Revisión de literatura: Antecedentes. Bases teóricas. Bases conceptuales -- Materiales y métodos: Lugar y fecha de ejecución. tipo de investigación. Animales experimentales. Instalaciones, equipos y materiales. Raciones experimentales y alimentación. Sanidad. Variables independiente. Tratamientos. Ubicación de los tratamientos y repeticiones. Diseño y análisis estadístico. Variables dependientes. Metodología -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Propuestas a futuro -- Referencias -- Anexos

Summary: Según el Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA, 2019) se verifica que anualmente en el Perú se genera 678'636,000 de pollos bebes y apenas 300,000 pollos son colocados en el departamento de Huánuco. Entretanto, en relación con pollos de chacra o FI, no se tiene registrado su producción; sin embargo, en el trópico se desarrollan tradicionalmente la crianza de gallinas de chacra y sus respectivos cruzamientos con líneas mejoradas. Dentro del rubro de alimentación, los nutrientes más caros son la proteína (aminoácidos), seguido de la energía y fósforo; además que, la alimentación es responsable por el 65 a 70% de los costos totales de producción de aves; de esta forma, las concentraciones adecuadas de energía metabolizable (EM) en raciones son de vital importancia para la síntesis de proteína animal al más bajo costo. Por tanto, formular y ofrecer dietas con concentraciones de energía metabolizable según las necesidades reales de las aves es una tarea continua y esencial para mantener próspera la avicultura. Las líneas genéticas y la edad son factores importantes y variables que influyen sobre la exigencia nutricional de la energía, de esta forma la cantidad de energía metabolizable es esencial para el animal, el cual le sirve para su mantenimiento y crecimiento, teniendo como principal función de soportar el gasto energético (combustible) para el mantenimiento de los principales parámetros fisiológicos y para la síntesis de proteína muscular. Una información exacta sobre las exigencias de energía metabolizable para aves en producción es la base inicial para la formulación de alimentos con balance adecuado de energía metabolizable. Las necesidades nutricionales de pollos parrilleros fueron y son ampliamente estudiados, pero de las gallinas y pollos de chacra y de los respectivos F1, sus necesidades nutricionales son poco estudiadas y a la vez tienen una alta variación influenciada por la temperatura y otros parámetros bioclimatológicos del lugar donde se realiza la producción. Por ello, en este trabajo se tiene la siguiente interrogante: Cuál es la concentración óptima de energía metabolizable (Mcal/kg) en raciones de pollos criollos mejorados en fase de inicio de 1 a 28 días de edad; para ello, se plantea la siguiente hipótesis: La concentración de 2.75 Mcal/kg de EM en raciones de pollos criollos mejorados en fase de inicio, es óptimo para el rendimiento productivo.

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