Tecnología de la industria pesquera: Una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado utilizado como alimento y como base de productos industriales/ Maurice E. Stansby
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TextZaragoza (España) Editorial Acribia 1967Description: 443 páginas Figuras, tablas en blanco y negro 24 cmContent type: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
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