Calidad microbiológica del aire del criadero de cerdos de la Universidad Nacional Agraria de la Selva -Tingo María / presentado por Rosario del Carmen Hidalgo Domínguez ; [Víctor Manuel Beteta Alvarado, asesor]

By:

Rosario del Carmen Hidalgo Domínguez

Contributor(s):

Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). Facultad de Recursos Naturales Renovables

Language: Spanish Original language: Spanish Publisher: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva,Ingeniería Ambiental, 2022Description: 88 hojas : Ilustraciones (color),diagrama (color ), figura (color ), 30 cmContent type:

texto impreso

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

DDC classification:

658.5628522 22

Contents:

Introducción - Revisión de Literatura - Materiales y Métodos - Resultados y Discusión - Conclusiones - Propuestas a Futuro - Referencias Bibliográficas - Anexo.

Summary: El presente estudio de investigación tiene como objetivo determinar la calidad microbiológica del aire del criadero de cerdos de la UNAS -Tingo María para tal fin se realizo una prueba de calidad del aire mediante el método Impringer en 4 espacios del criadero de cerdos y en 2 espacios alrededor del criadero. Para realizar la investigación se tomaron en cuenta factores tales como temperaturas y humedad para cada espacio de muestra y se determino la calidad microbiológica tanto de hongos como bacterias. El estudio dio por resultado el máximo valor promedio de la temperatura de 30°C y un valor mínimo de 25.5°C .En el caso de microorganismos se evidencio como valor máximo la presencia de bacterias en el espacio M2-B con 200 000 UPC/m en el aire y la presencia de hongos como valor máximo en el espacio M1-B con 304 000 UFC/m en el aire. Los gérmenes patógenos encontrados en el aire fueron un total de 6 para bacterias y un total de 7 para hongos. Según los resultados se preciso que la calidad microbiológica del aire del criadero de cerdos de la UNAS tiene un nivel de contaminación microbiana muy alta sobrepasando los limites establecidos por la Organización Mundial para la Salud. En el caso de la temperatura se determino que los valores no tienen significancia estadistica,al mismo, se identificaron géneros patógenos para humanos en todo los espacios de muestra para macroorganismos tanto de hongos y bacterias,

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	THESIS	BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Investigación				T-AMB 658.5628522 H632 2022 Ej.2 (Browse shelf(Opens below))				2	Available	préstamo en sala		0013024
	THESIS	BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Investigación				T-AMB 658.5628522 H632 2022 (Browse shelf(Opens below))				1	Available	préstamo en sala		0013023

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Introducción - Revisión de Literatura - Materiales y Métodos - Resultados y Discusión - Conclusiones - Propuestas a Futuro - Referencias Bibliográficas - Anexo.

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