Ganadería de doble propósito : [texto] Propuesta para pequeños productores colombianos / David Ritchie

Material type:

TextLanguage: Spanish Original language: Spanish Lima, Perú: Universidad ESAN; 2013Description: 156 páginas ilustraciones (blanco y negro), diagramas blanco y negro 24 cmContent type:

texto impreso

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-612-4110-21-4

DDC classification:

22 636.21

Contents:

Metodología y alcances -- Marco conceptual -- Contexto Mundial del sector ganadero -- El pequeño productor ganadero en Páez -- Propuestas de mejoramiento de las fincas de Páez -- Conclusiones y recomendaciones.

Summary: "Los cambios económicos que ocurren actualmente en el escenario mundial tienen, de algún modo, repercusión en todas las economías de América Latina. La ganadería en Colombia no es ajena a este impacto, en especial los pequeños productores cuyas actividades e ingresos dependen directamente de la variación de los precios en el mercado lácteo y cárnico global. Al des-conocer estrategias y técnicas que les brinden mejoras sostenibles, limitan sus opciones para desarrollar capacidad de innovación y competitividad." -- página 11.

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